米産牛肉「使う」吉野家のみ 「使わぬ」マック、モス 2006年08月12日10時53分
輸入再開された米国産牛肉の使用について、日本消費者連盟などが主な食品関連企業24社に聞いた調査で、使用に積極的なのは牛丼大手「吉野家ディー・アンド・シー」1社のみで、大半は慎重な姿勢を示していることが分かった。
調査は7月中旬に実施。21社から回答を得た。
「状況によっては使う」としたのは焼き肉チェーンの「安楽亭」「焼肉屋さかい」、食肉の「日本ハム」「丸大食品」、宅配ピザのピザーラを展開する「フォーシーズ」の5社だった。
一方、はっきりと「使わない」と答えたのはファミリーレストランのフォルクスを展開する「どん」、ロイヤルホストを展開する「ロイヤル」と「日本マクドナルド」「モスフードサービス」など7社。(時事)
食の安全性に対してユニークな考え方を持つ吉野家の牛丼は、これからも食べないのでどうでもいいのですが、ちょっと意外だったのはハンバーガー業界。
モスバーガーが米国産を使わないのは企業の普段の姿勢からして納得ですが、驚いたのは、マクドナルドですね。
マクドナルドといえば米国企業の代名詞のような気がしていたのですが、意外と(失礼^^)、食の安全に対して慎重のようです。
ちょっと好感度アップしたかな。>マクドナルド
米国産牛肉の問題については、こちらがわかりやすいです。
こんばんは。とん吉改めとも(白老)です。
りおんさんのブログを読んで吉野家のHPを見ました。
吉野家の「BSEのQ&A」で
「BSE感染が発見される牛の大多数は生後30ヶ月以上ですが、多くは子牛のときに感染し、長い年月をかけて発病します。
BSE検査では、30ヶ月未満だと検出されないことが多い。」
↓↓
「以上より、世界基準として30ヶ月齢以下の牛は安心が得られます」
????????全然意味が解りません。???????
そのほかも言わんとすることがわからなくもないんですが、逆に疑問を持ってしまいました。
ニュースの続報を待って、しばらく様子を見て判断したいと思います。
とりあえず、「牛肉(エキスを含む)を使用したものは牛肉の産地表示をする」って早急に法律作って欲しいです。
ともさんの白老も、白老牛で有名ですよね。
SIGだったかな、そのうち食べに行こうと思っているのですが予算がありません(時間はある^^;)
アメリカの牛肉も中国・朝鮮の野菜も、同じように安全性に問題があると思っています。
食の安全性は、長い時間がたった後に問題が出てくるような気がします。
大人の責任として、子供には変な食品は使いたくないですよね。