なおしさんからのコメントもありましたが、やはり余市の柿崎商店はかなり有名ですよね。
それじゃあってことで、次はせたな町(旧瀬棚町)の「浜の母さん食事処」を紹介します。
函館に向かうとき当たり前に通る国道5号線ではなく、国道229号線(日本海側)を進み、まもなく旧瀬棚町というあたり(稲荷岬)にあります。
(檜山支庁のサイトから写真を拝借)

お勧めは「うにごはん」(1パック300円)
ご飯の中に細かいウニをまぶした物で激うま~って感じデス。しかもなんと300円。
店頭に並ぶとすぐに完売する勢いなので、少し待って並んででも買いましょう。
他にもここのホタテは海流が速い日本海側で養殖しているので、身が引き締まって美味しいと評判ですよ。天然物に近い味なのかな。
リンク
檜山支庁のサイト
通販サイト
時間に余裕がある人は是非。